Cuisson

Meilleur four à micro onde : Comparatif et guide d’achat

meilleur four Ă  micro ondesDepuis le jour de son invention, le four Ă  micro-ondes est devenu de plus en plus populaire auprĂšs des femmes au foyer. Le systĂšme sur lequel ces fours sont basĂ©s permet aux aliments d’atteindre des tempĂ©ratures Ă©levĂ©es en peu de temps. Par consĂ©quent, les fours Ă  micro-ondes ont une faible consommation d’énergie. Ils sont aussi particuliĂšrement indiquĂ©s pour dĂ©congeler et rĂ©chauffer les aliments, en Ă©vitant d’allumer le four Ă©lectrique ou la cuisiniĂšre Ă  gaz pour effectuer les mĂȘmes opĂ©rations.

GrĂące Ă  leur fonctionnement particulier, les fours Ă  micro-ondes peuvent contenir des rĂ©cipients pour cuire ou rĂ©chauffer des aliments sans les endommager, mais aucun objet ou rĂ©cipient mĂ©tallique ne doit ĂȘtre insĂ©rĂ©, car ceux-ci, reflĂ©tant les micro-ondes, peuvent endommager irrĂ©mĂ©diablement le four. De plus, les rĂ©cipients en plastique Ă©vitent le risque de brĂ»lures, car ils ne surchauffent pas et sont beaucoup plus pratiques Ă  cet Ă©gard.

Fonction gril : Les modĂšles Ă©quipĂ©s d’un gril transmettent la chaleur Ă  la surface de l’aliment par irradiation. vous permettent de gratiner et de dorer en surface
Puissance : la puissance micro-ondes calculée en Watts se réfÚre uniquement à la puissance micro-ondes, alors que la puissance du gril est exclue.
VentilĂ© : Les fours encastrĂ©s modernes ont toutes ou presque toutes les fonctions de ventilation, ce qui permet de sĂ©cher les aliments Ă  l’extĂ©rieur et de les garder humides Ă  l’intĂ©rieur.
Promotion : c’est le pourcentage de la remise faite par le meilleur vendeur sur le prix de liste.

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Micro-ondes avec fonction Grill

L’invention du four Ă  micro-ondes a Ă©tĂ© pour le moins rĂ©volutionnaire. En fait, depuis son apparition, cet appareil a facilitĂ© l’existence de ceux qui ont peu de temps pour cuisiner de façon traditionnelle (qui a mentionnĂ© les Ă©tudiants ?). Le four est particuliĂšrement utile pour dĂ©congeler les aliments en un temps relativement court, directement du congĂ©lateur.

Four Ă  micro-ondes avec grill

Le four Ă  micro-ondes est Ă©galement adaptĂ© au chauffage de la vaisselle, ce qui permet une Ă©conomie considĂ©rable de temps et d’énergie, car devoir rester allumĂ© pendant de petites pĂ©riodes de temps consomme beaucoup moins qu’un four traditionnel qui prend beaucoup plus de temps pour chauffer et chauffer les aliments. Il est bon de savoir qu’il est aussi possible de cuisiner Ă  partir de rien. Lorsqu’il s’agit de cuisson, nous ne parlons pas seulement d’aliments prĂ©cuits, pour lesquels il ne faut que quelques minutes pour terminer le processus de cuisson.

Le four Ă  micro-ondes peut en effet remplacer complĂštement le four Ă©lectrique ou le four Ă  gaz traditionnel, d’autant plus que les modĂšles les plus rĂ©cents ont Ă©tĂ© introduits quelques options supplĂ©mentaires telles que le Grill, avec lequel vous pouvez griller des aliments. Ceci est rendu possible par l’ajout d’un dispositif infrarouge qui peut dorer la surface des aliments. Ce dispositif est placĂ© dans la partie supĂ©rieure du four Ă  micro-ondes, Ă  l’intĂ©rieur de la chambre de cuisson et la chaleur rayonnante qu’il Ă©met est plus forte que celle dĂ©veloppĂ©e par le four lui-mĂȘme !

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Plaque croustillante et son utilité

Dans la derniĂšre gĂ©nĂ©ration de fours Ă  micro-ondes, cette option du Grill a Ă©tĂ© combinĂ©e avec une autre fonction appelĂ©e Crisp avec la plaque en matĂ©riau anti-adhĂ©sif, dans certains modĂšles cela s’appelle diffĂ©remment, mais c’est toujours le mĂȘme, pour plus d’informations voir les instructions du modĂšle Ă  acheter.

L’assiette Crisp est un accessoire spĂ©cifique rĂ©alisĂ© dans un matĂ©riau spĂ©cial anti-adhĂ©sif qui recueille la chaleur dans la partie centrale, permettant une cuisson uniforme des aliments. Cet accessoire, a une composition particuliĂšre pour permettre qu’en quelques minutes soient atteintes les hautes tempĂ©ratures nĂ©cessaires pour dorer, frire et lever.

Le plat croustillant se stabilise ensuite à une température idéale pour éviter de brûler les aliments et garder la cuisson des aliments sous contrÎle en permanence.
La combinaison du systĂšme traditionnel de four Ă  micro-ondes, du gril et de la fonction croustillante garantit une mĂ©thode de cuisson trĂšs similaire Ă  celle que l’on peut obtenir avec un four Ă©lectrique ou Ă  gaz traditionnel.

Meilleur four Ă  micro-ondes : Notre top 5

Lors de la sortie des premiers modĂšles, il n’était pas possible de sĂ©lectionner de nombreuses fonctions. Au contraire, vous ne pouviez dĂ©cider que de la durĂ©e de cuisson ou de chauffage des aliments. Depuis lors, cependant, beaucoup de progrĂšs ont Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©s et aujourd’hui, les fours ont de nombreuses caractĂ©ristiques diffĂ©rentes et offrent la possibilitĂ© de choisir entre diffĂ©rentes options. En fonction de l’offre et du rapport qualitĂ©/prix de ces fours, j’ai sĂ©lectionnĂ© mon propre classement en tenant compte de mes besoins :

Parmi les diffĂ©rentes possibilitĂ©s offertes par ces fours, l’une des principales nouveautĂ©s est qu’ils ont tous une fonction pour griller. L’une des raisons pour lesquelles certaines personnes n’aiment pas le micro-ondes est qu’elles ne vous permettent pas de crĂ©er l’appĂ©tissante croĂ»te dorĂ©e qui rend tant de plats savoureux, mais ajouter un gril a rĂ©solu ce problĂšme. De plus, il y a des fours ventilĂ©s et d’autres qui permettent la cuisson Ă  la vapeur.

Four Ă  micro-ondes Ă  chaleur tournante

Tout comme les fours traditionnels les plus rĂ©cents, les fours Ă  micro-ondes de derniĂšre gĂ©nĂ©ration offrent Ă©galement une chaleur tournante. Les premiers exemples ne prĂ©voyaient pas cette fonction, mais Ă©mettaient seulement des ondes Ă©lectromagnĂ©tiques. Le fonctionnement des fours Ă  chaleur tournante est trĂšs simple, en effet, Ă  l’intĂ©rieur, il y a un ventilateur situĂ© dans le mur devant la porte, qui tourne pendant que le four est en marche.

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SEVERIN Four Micro-ondes, Gril, Chaleur tournante 2 500W, 30L, 5 niveaux de puissance, Affichage numérique, Inox/noir, MW 7825

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SEVERIN Four Micro-ondes, Gril, Chaleur tournante 1 950W, 25L, 10 niveaux de puissance, Plaque à pizza (Ø 28cm), Inox, MW 7753, Argent

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Mise Ă  jour le : 27/06/2022 02:34

Lorsque cette fonction est activĂ©e, le four Ă  micro-ondes est pratiquement utilisĂ© comme un four traditionnel, garantissant les mĂȘmes rĂ©sultats qu’un four Ă©lectrique, mais dans un temps beaucoup plus court, ce qui permet d’économiser beaucoup d’électricitĂ©. La vitesse de cuisson plus Ă©levĂ©e est donnĂ©e par le fait que le ventilateur, tournant, fait circuler l’air chaud, ce qui accĂ©lĂšre la cuisson, car l’air circule uniformĂ©ment, mĂȘme la cuisson des aliments sera homogĂšne.

GrĂące Ă  la possibilitĂ© de cuire les aliments avec la fonction de faire circuler l’air chaud, la ventilation, sĂšche la surface extĂ©rieure des aliments, ce qui permet Ă©galement de former une croĂ»te qui rend les aliments plus savoureux. La diffĂ©rence fondamentale entre l’utilisation de l’air pour former une croĂ»te Ă  l’extĂ©rieur de l’aliment et le gril est que le gril vous permet de former la croĂ»te seulement sur la face supĂ©rieure, tandis que lorsque le four est ventilĂ©, la croĂ»te est formĂ©e tout autour.

Les meilleurs aliments Ă  faire cuire dans un four micro-ondes Ă  chaleur tournante

Le four ventilĂ©, ayant la capacitĂ© de faire circuler la chaleur uniformĂ©ment dans le four Ă  micro-ondes, est particuliĂšrement adaptĂ© Ă  la cuisson des rĂŽtis. Le seul type d’aliment qu’il est dĂ©conseillĂ© de cuire dans un four ventilĂ© est constituĂ© de tout ce qui contient de la levure. Ceci est dĂ» au fait que, pour bien lever, les pĂątes doivent ĂȘtre cuites lentement.

Les fours Ă  micro-ondes fonctionnent diffĂ©remment des fours traditionnels parce que les micro-ondes traversent littĂ©ralement les aliments et chauffent les molĂ©cules d’eau qu’ils contiennent. Pour cette raison, la cuisson interne des diffĂ©rents aliments est dĂ©jĂ  homogĂšne en soi, mais comme l’eau se rĂ©chauffe, les aliments cuits dans les fours Ă  micro-ondes traditionnels sont pratiquement Ă©quivalents aux aliments bouillis, mĂȘme s’ils conservent leurs propriĂ©tĂ©s intactes car ils ne sont pas dispersĂ©s dans un pot d’eau bouillante.

Les aliments Ă  cuire dans le four ventilĂ© sont gĂ©nĂ©ralement de la viande, des rĂŽtis, du poisson dans un plat de cuisson ou une feuille d’aluminium (trĂšs bon), des lasagnes ou des pĂątes au four, des pommes de terre, des lĂ©gumes farcis ou en gratin et des biscuits. GrĂące Ă  la cuisson ventilĂ©e, vous aurez un croustillant savoureux Ă  l’extĂ©rieur des aliments et une douceur agrĂ©able Ă  l’intĂ©rieur ; votre viande ne deviendra pas plus dure et sĂšche, et vos lasagnes auront une bĂ©chamel Ă  consistance optimale.

Petits fours micro-ondes ou fours micro-ondes encastrées ?

comparatif four Ă  micro ondesCompte tenu de la grande diffusion due aussi au fait que, comme on l’a dit, de nos jours, ils sont capables de remplacer complĂštement les fours traditionnels, le choix de les intĂ©grer littĂ©ralement dans les nouvelles cuisines, comme s’ils Ă©taient des fours normaux, est de plus en plus courant. Mais quoi de mieux pour acheter, un four Ă  micro-ondes portable ou un four encastrĂ© ? Pour tenter de rĂ©pondre Ă  cette question, je vais essayer d’énumĂ©rer les caractĂ©ristiques communes aux deux types.

Les micro-ondes portatives sont appelĂ©es “sur pied”. Ces fours peuvent ĂȘtre placĂ©s sur les Ă©tagĂšres des meubles de cuisine. Les dimensions de ces fours peuvent varier et sont mesurĂ©es en capacitĂ©, exprimĂ©e en litres. En gĂ©nĂ©ral, la capacitĂ© de ce type de fours varie de 18 Ă  30 litres. Lorsque vous achetez ce type de four et que vous voulez le placer sur le sol de la cuisine, vous devez vous assurer que le four est Ă  au moins 5 cm des murs qui l’entourent et qu’il y a un espace libre d’au moins 30 cm au-dessus du four.

Les fours Ă  micro-ondes encastrĂ©s, par contre, peuvent ĂȘtre insĂ©rĂ©s dans une armoire de cuisine. Ils sont gĂ©nĂ©ralement installĂ©s en colonnes superposĂ©es, de sorte que lorsque vous en avez deux, ils seront placĂ©s verticalement. Les fours encastrĂ©s sont beaucoup plus larges que les fours autoportants car ils atteignent une largeur d’environ 60 cm. La hauteur peut ĂȘtre d’environ 30-35 cm. Les plus grandes dimensions correspondent Ă  une plus grande capacitĂ©, qui peut mĂȘme atteindre 35 litres. Il n’y a pas de diffĂ©rence entre les fonctions des fours encastrĂ©s et des fours autonomes. En fin de compte, c’est simplement votre choix de style ou de fonctionnalitĂ© !

Quel est le prix d’un four micro-ondes ?

Parlons maintenant des diffĂ©rences de prix auxquelles on peut trouver ces appareils sur le marchĂ©. Comme pour tout autre produit, les prix des fours Ă  micro-ondes sont dĂ©terminĂ©s par plusieurs facteurs. Tout d’abord, ce qui peut affecter le coĂ»t de ces produits, ce sont les diffĂ©rentes entreprises qui les fabriquent. Certaines marques peuvent mettre sur le marchĂ© des produits plus chers que ceux fabriquĂ©s et vendus par d’autres et, dans le cas des appareils Ă©lectromĂ©nagers, cela peut aussi parfois signifier une meilleure qualitĂ©.

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Cependant, ce n’est pas toujours le cas, car une mĂȘme entreprise peut produire et commercialiser diffĂ©rents appareils du mĂȘme type, mais ils ont tous des prix trĂšs diffĂ©rents, mais sont quand mĂȘme de haute qualitĂ©. Ce qui dĂ©termine la diffĂ©rence de prix, dans ce cas, ce sont les diffĂ©rentes caractĂ©ristiques offertes par les diffĂ©rents modĂšles. Tout d’abord, vous pouvez ou non avoir la fonction de griller, ce que nous avons pu faire juste au-dessus. De plus, certains sont ventilĂ©s ou mĂȘme combinĂ©s.

D’autres types de fours Ă  micro-ondes ont un systĂšme pour lequel la cuisson est Ă  la vapeur. Enfin, le prix est influencĂ© par les matĂ©riaux de construction, la taille et la puissance. Il est Ă©vident qu’un four plus puissant durera plus longtemps, un four trop petit ne vous fera aucun bien si vous cuisinez pour plusieurs personnes et un four trop puissant pourrait consommer beaucoup d’énergie. En rĂ©sumĂ©, chaque fois que vous avez besoin de faire un achat, c’est une bonne idĂ©e de mettre les diffĂ©rents produits au mĂȘme niveau en comparant leurs diffĂ©rentes caractĂ©ristiques pour Ă©valuer les mĂ©rites et les dĂ©fauts et aussi vĂ©rifier si ce sont vraiment des produits qui peuvent rĂ©pondre Ă  vos besoins ou non.

Conclusion

Les micro-ondes ont de nombreux avantages et aujourd’hui ils ont Ă©tĂ© amĂ©liorĂ©s pour inclure des options supplĂ©mentaires telles que la possibilitĂ© de griller des aliments, de cuisiner avec un systĂšme croustillant ou en mode four ventilĂ©. Ces options garantissent que la diffĂ©rence entre un four Ă  micro-ondes et un four Ă©lectrique ou Ă  gaz traditionnel est complĂštement Ă©liminĂ©e, ce qui prĂ©sente Ă©galement l’avantage, du cĂŽtĂ© des micro-ondes, d’importantes Ă©conomies d’énergie puisque le four reste allumĂ© beaucoup moins longtemps qu’un four traditionnel.Si vous pensez qu’il est enfin temps d’acheter un de ces appareils, c’est une bonne idĂ©e de savoir lequel est le mieux adaptĂ© Ă  vos besoins et quelles fonctions vous intĂ©ressent ou non. Cela pourrait Ă©galement ĂȘtre fondamental en termes de diffĂ©rence de prix, gĂ©nĂ©ralement pour amener un four Ă  micro-ondes Ă  coĂ»ter mĂȘme des centaines d’euros de moins que d’autres avec des fonctionnalitĂ©s avancĂ©es, mais que vous pourriez ne jamais utiliser.

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