Meilleure centrifugeuse : Notre guide d’achat

Appréciée et largement utilisée, la centrifugeuse est l’un des appareils les plus populaires du moment. En utilisant la force centrifuge et en tournant à grande vitesse, cet appareil est capable de broyer les fruits et légumes, de séparer parfaitement le jus de la pulpe et de préparer d’excellents extraits et jus. La centrifugeuse est largement utilisée en particulier par ceux qui accordent une attention particulière à la condition physique et qui veulent manger uniquement des aliments biologiques et naturels.

Sur le marché, il est possible de choisir entre différents types de centrifugeuses, qui diffèrent par leurs caractéristiques techniques, leurs dimensions, leur fonctionnalité et les accessoires fournis. Dans notre guide, nous vous donnerons quelques conseils pour choisir la meilleure centrifugeuse sur le marché ou celle qui convient le mieux à vos besoins.

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Guide d’achat : Comment choisir une centrifugeuse ?

Dimensions de la centrifugeuse

Le premier élément à considérer lors du choix d’une centrifugeuse est la taille de l’appareil. Ce facteur indique non seulement l’espace que la centrifugeuse occupera dans notre cuisine, mais aussi la capacité de sa cuve, qui se reflète inévitablement sur la quantité de jus que la centrifugeuse sera en mesure de préparer en un seul processus.

Par taille de la centrifugeuse, nous entendons en particulier la hauteur, la largeur et la profondeur de l’appareil. Il est important de connaître la taille de la centrifugeuse que vous êtes sur le point d’acheter afin de vous assurer d’avoir suffisamment d’espace dans la cuisine pour accueillir votre nouvel appareil. Le poids joue également un rôle clé dans le choix de la centrifugeuse, surtout si vous n’avez pas l’intention de placer l’appareil dans une position stable et permanente. Ensuite, vous devrez préférer une centrifugeuse plus légère si, par exemple, vous allez l’utiliser et la ranger dans un meuble après chaque utilisation.

Nous l’avons déjà souligné : la taille de la centrifugeuse dépend également de la capacité de la cuve et, par conséquent, de la quantité de jus qui peut être préparée dans chaque processus individuel. Là encore, le choix sur le marché est vraiment hétérogène. Vous pouvez choisir entre des centrifugeuses capables de produire environ 500 ml de jus et des appareils plus volumineux, capables d’extraire jusqu’à 2 litres de jus sans avoir à vider, à chaque fois, le récipient qui collecte la pulpe. Le facteur de capacité de la centrifugeuse sera, bien sûr, évalué en fonction de vos besoins, en fait, dépend de la quantité de jus que vous avez l’intention de produire, chaque jour et pour combien de personnes vous allez préparer le jus. Tout cela affecte également le temps de traitement : il est clair que, si vous devez préparer environ 2 litres de jus par jour, vous aurez besoin d’une très grande centrifugeuse qui ne vous oblige pas à vider le tiroir collecteur de pâte entre une préparation et une autre.

La performance de la centrifuge

L’un des éléments les plus importants à considérer lors du choix d’une centrifugeuse est sa performance. Ce facteur implique la puissance et la vitesse de l’appareil, ce qui se traduit par une plus ou moins grande polyvalence de l’appareil dans la centrifugation de tous les types de légumes et de fruits.

La performance d’une centrifugeuse est, en fait, donnée par la vitesse et la puissance. Commençons par la vitesse, c’est-à-dire la vitesse à laquelle les pales de la centrifugeuse peuvent tourner. En règle générale, les centrifugeuses à bas et moyen prix n’offrent pas la possibilité de choisir entre différentes vitesses de traitement, tandis que les centrifugeuses haut de gamme offrent la possibilité de sélectionner la vitesse souhaitée à partir de deux valeurs différentes. La vitesse est un facteur très important, capable d’influencer le choix de la centrifugeuse car elle exprime la capacité de l’appareil à extraire le jus même des légumes et fruits les plus fibreux et durs. Il est clair que la centrifugeuse sera plus polyvalente si elle vous donne la possibilité de choisir entre différents types de vitesses.

Le deuxième facteur à considérer dans le choix de la meilleure centrifugeuse est la puissance de l’appareil : plus la puissance de l’appareil est grande et plus la vitesse à laquelle la centrifugeuse pourra fonctionner. Ici aussi, le choix sur le marché est très large : vous pouvez en effet choisir entre des modèles de centrifugeuses d’une puissance allant de 200 W à environ 1000 W. Il est important de souligner, cependant, que lorsqu’il s’agit de centrifugation, faible puissance n’est pas toujours synonyme de faible qualité de l’appareil. Quiconque a l’intention de préparer une centrifugeuse de temps en temps et n’a pas besoin de traiter des légumes et des fruits durs et fibreux tirera toujours le meilleur parti d’une centrifugeuse à faible puissance. D’autre part, une plus grande puissance sera certainement utile pour ceux qui veulent produire des fruits et légumes centrifugés travaillant dur et fibreux.

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L’aspect pratique de la centrifugeuse

L’aspect pratique de la centrifugeuse est l’un des éléments qui permet d’incliner l’aiguille de la balance vers un appareil plutôt que vers un autre. Ceux qui doivent utiliser la centrifugeuse quotidiennement, ceux qui veulent préparer de grandes quantités de centrifugeuse pour plus de personnes, devront nécessairement s’orienter sur un dispositif pratique à utiliser.

Voyons ce qui détermine le caractère pratique d’une centrifugeuse. Tout d’abord, la présence d’une buse anti-goutte pratique qui rend le processus de préparation de la centrifugeuse beaucoup plus simple et pratique. Le bec verseur est un composant supplémentaire de la centrifugeuse qui empêche la fuite de jus lorsque l’appareil fonctionne. La buse anti-goutte permet ensuite de verser le jus directement dans un verre ou une carafe sans dispersion inutile de jus qui pourrait salir le plan de travail. Habituellement, la buse anti-goutte est présente dans la gamme de prix moyen-haut des modèles de centrifugeuses : il s’agit, en fait, d’un supplément qui rend l’utilisation de l’appareil beaucoup plus pratique, mais qui, cependant, n’affecte pas le fonctionnement de l’appareil lui-même.

La largeur du tube d’insertion des aliments peut également influer sur l’aspect pratique de la centrifugeuse. Sur le marché, il est possible de choisir entre différents appareils équipés de tubes d’insertion de différentes largeurs. Le diamètre peut varier de 5 cm à 10 cm. Il est clair qu’une ouverture qui permet l’insertion de très gros fruits et légumes, peut-être entiers, facilite et rend beaucoup plus simple et rapide le traitement du centrifugé. Un appareil avec un tube d’insertion de plus petit diamètre, par contre, rendra le traitement moins pratique : les fruits et légumes doivent toujours être coupés pour être insérés dans l’appareil.

De plus, la présence d’un couvercle transparent sur la centrifugeuse la rend plus pratique à utiliser car elle vous permet de contrôler le processus de transformation des légumes et des fruits pendant que la centrifugeuse est en marche.

Enfin, les centrifugeuses équipées de pieds d’aspiration ou de pieds antidérapants sont certainement très pratiques et sûres à utiliser : la présence de pieds antidérapants, en effet, donne une stabilité à la centrifugeuse pendant son fonctionnement.

Entretien et nettoyage de la centrifuge

L’aspect pratique de la centrifugeuse va de pair avec la simplicité avec laquelle les opérations de nettoyage et d’entretien de l’appareil peuvent être effectuées. Ceci est particulièrement vrai lorsque vous avez l’intention d’utiliser l’appareil de façon continue et sur une base quotidienne. Tout d’abord, il faut tenir compte du temps de nettoyage des composants de la centrifugeuse : il faut en effet rappeler que l’appareil doit être lavé après chaque utilisation afin d’éviter la présence de résidus de fruits et légumes et afin d’éviter que les saveurs des différentes centrifugeuses préparées se mélangent entre elles. Et puis, il sera préférable les modèles de centrifugeuses dont les composants peuvent être lavés au lave-vaisselle : le processus de nettoyage et d’entretien de l’appareil, dans ce cas, serait beaucoup plus simple, facile et rapide.

Quels sont les accessoires fournis avec la centrifugeuse

La quantité et le type d’accessoires fournis ne sont pas un facteur qui peut influencer le choix d’un modèle de centrifugeuse plutôt qu’un autre. Il ne fait aucun doute, cependant, que la présence d’excellents accessoires fournis rend l’utilisation de l’appareil plus pratique. Par exemple, certaines centrifugeuses sont également livrées avec un verre ou une cruche pour recueillir les centrifugeuses. Il est clair que la présence de ces accessoires supplémentaires n’affecte pas le fonctionnement et l’utilisation de la centrifugeuse, mais n’est qu’un avantage pratique pour le consommateur qui, déjà au moment de l’achat, disposera d’un récipient pratique pour recueillir la centrifugeuse. En particulier, les modèles les moins chers de centrifugeuses offrent un verre de capacité très limitée : il s’agit d’une capacité qui peut varier entre 300 et 500 ml. En revanche, les modèles de centrifugeuses d’une gamme de prix plus élevée peuvent être livrés avec une carafe en plastique ou en verre d’une capacité d’environ 1 litre ou 1,5 litre.

De plus, la carafe peut ou non être équipée d’un bouchon économiseur de fraîcheur et d’un dispositif de dosage pratique qui permet de verser le centrifugat directement dans les verres sans dispersion inutile du jus. Dans les modèles de centrifugeuses très onéreux, par contre, la carafe peut même avoir une capacité d’environ 2,5 litres. Enfin, certains appareils sont également livrés avec un livre de cuisine qui contient des conseils utiles pour préparer d’excellentes centrifugeuses.

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Les matériaux

Les matériaux avec lesquels les composants de l’appareil sont assemblés sont essentiels dans le choix d’une bonne centrifugeuse. L’excellente qualité des matériaux, en effet, se reflète inévitablement sur les performances et la longévité de l’appareil. Le corps d’une centrifugeuse peut être en plastique, en métal ou en acier inoxydable. La plupart des centrifugeuses sur le marché sont entièrement fabriquées en plastique de haute qualité et résistent très bien à l’usage et au temps.

Toujours en ce qui concerne les matériaux, une attention particulière doit être accordée à la qualité des alliages avec lesquels les lames sont composées, c’est-à-dire le composant qui entre davantage en contact avec l’aliment à broyer.

Prix des centrifugeuses

La marque peut influencer le choix d’un modèle plutôt qu’un autre : se tourner vers des marques connues et consolidées sur le marché ne signifie pas seulement s’appuyer sur un fabricant sérieux et fiable. Choisir une centrifugeuse de marque, en fait, reflète la facilité avec laquelle vous pouvez trouver des pièces de rechange ou demander un service et une réparation en cas de panne de l’appareil.

Les marques les plus intéressantes, celles qui ont mis sur le marché des centrifugeuses de haute qualité sont, par exemple, Philips mais aussi Kenwood, Clatronic, Aries, Moulinex et Bosch.

Le coût d’une centrifugeuse est vraiment variable : sur le marché on trouve des modèles très bon marché, dont le prix est d’environ 30 euros, et des modèles très chers, dont le prix peut atteindre 200 eur0. Évidemment, nous paierons moins cher pour un produit de mauvaise qualité, avec des performances médiocres et assemblé avec du matériel de mauvaise qualité alors que nous devrons investir plus d’argent pour acheter une centrifugeuse avec d’excellentes performances et fonctionnalités, assemblée avec des matériaux de haute qualité. Dans tous les cas, il convient de rappeler que la variation du prix peut également dépendre d’autres facteurs tels que, par exemple, les différentes fonctions de la centrifugeuse ou la possibilité pour l’utilisateur de choisir entre différents types de vitesse en fonction du type de préparation qu’il souhaite obtenir. La capacité de la centrifugeuse, l’équipement des accessoires et la puissance sont autant de facteurs et d’éléments qui influent inévitablement sur le coût de l’appareil. Ainsi, pour choisir la centrifugeuse la mieux adaptée à vos besoins, vous devrez faire un travail de médiation, vous devrez comprendre de quelles fonctions vous avez besoin, ce à quoi vous pouvez renoncer et, au contraire, ce dont vous ne pouvez vous passer. Vous devrez tenir compte du nombre de personnes pour lesquelles vous avez l’intention de préparer votre centrifugeuse ainsi que du caractère pratique d’un modèle de centrifugeuse plutôt qu’un autre.

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Une fois que vous avez placé tous ces éléments sur l’échelle, vous pouvez évaluer l’élément de prix et décider si vous devez vous orienter, en fonction des caractéristiques dont vous avez besoin, sur un modèle de centrifugeuse plutôt que sur un autre.