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Plaque induction encastrable 2 feux les meilleures vente de la semaine

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Quelles sont les fonctionnalités d’une plaque de cuisson à induction ?
La présence de fonctions supplémentaires pour améliorer l’efficacité et les performances énergétiques est l’un des aspects qui attirent le plus les utilisateurs et les incitent à passer du gaz à cette nouvelle technologie.
Voyons une courte liste des programmes supplémentaires qui peuvent être présents dans les plaques de cuisson à induction et comment ils peuvent aider les consommateurs :
Sélection de la température : c’est la fonction la plus populaire auprès des amateurs de cuisine, car elle permet de réaliser des préparations qui nécessitent des températures très précises. La plage de température sélectionnable va généralement de 30 °C à 200 °C et la plage de sélection peut être degré par degré ou 2 degrés en moins. Outre la précision des préparations, cette fonction vous permet de maîtriser la consommation d’énergie. De nombreuses plaques de cuisson à induction qui ne permettent pas une sélection précise de la température offrent encore la possibilité de choisir le niveau de puissance à utiliser et dans ces cas, il y a presque toujours un tableau dans le manuel d’instructions dans lequel les niveaux et les températures indicatives sont associés ;
Fonction turbo boost : cette fonction permet d’utiliser plus de puissance pour accélérer le temps de cuisson de certains plats, comme l’eau bouillante par exemple. Pour éviter une consommation d’énergie trop élevée, le mode turbo peut généralement être réglé pour de courtes périodes, après quoi vous reviendrez à une alimentation normale en énergie ; fonction turbo boost de la table de cuisson à induction
Connexion des zones de cuisson : cette fonction vous permet de choisir d’utiliser les brûleurs individuels ou de les combiner dans une zone de cuisson plus ou moins grande. Dans certains modèles, il sera même possible de transformer toute la plaque de cuisson en une seule zone, afin de fournir de la chaleur à de très grandes casseroles ;
Timer : grâce à cette fonction, il sera possible de suivre les différents préparatifs de manière précise, en fixant des limites de temps. C’est une fonction très utile avec certains modes de cuisson, comme la cuisson lente ;
Arrêt automatique : l’arrêt automatique peut être lié à la présence de la fonction de minuterie ou à des mesures de sécurité. Dans le premier cas, la plaque de cuisson s’éteint automatiquement lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, tandis que dans le second cas, elle s’éteint si aucune casserole n’est placée sur la plaque de cuisson ;
Fonctions de sécurité : les fonctions de sécurité que l’on peut trouver sur les plaques de cuisson à induction sont différentes et varient selon le fabricant. Presque toutes les plaques de cuisson sont dotées de voyants lumineux qui indiquent que les brûleurs sont encore chauds et que les réglages de température sont verrouillés. Vous pouvez également trouver des fonctions spécifiquement dédiées à la sécurité des enfants qui verrouillent le panneau de contrôle afin d’éviter que la plaque de cuisson ne s’allume par erreur.
Utilisation et entretien de la plaque de cuisson à induction
Le dernier facteur à examiner, enfin, concerne la facilité d’utilisation et d’entretien du produit. Ces éléments doivent également être évalués par rapport à ses propres besoins et aux caractéristiques des autres types de plaques de cuisson.
En ce qui concerne l’aspect pratique de l’utilisation, les spécificités des plaques de cuisson à induction sont essentiellement au nombre de deux : la présence de commandes tactiles de nouvelle génération et la nécessité d’utiliser des casseroles et poêles spéciales.
Étant donné la présence de différentes fonctions et la possibilité de contrôler avec précision l’extension de la surface de cuisson, les températures et la durée, la plupart des plaques à induction sont équipées de commandes tactiles et d’un écran LED ou rétro-éclairé.